父殁推广素食 郑雅方举办蔬食餐会-ad.tl222555.com|ad.tl222666.com腾龙管理网

时间:2020-07-14 01:02:46 作者:水韵 热度:ad.tl222555.com|ad.tl222666.com腾龙管理网
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慈济志工郑雅方积极推动素食文化,日前在屏东市棒球路的慈济人文阅读中心举办素食餐会,邀请社区民众品嚐素食,并观赏大爱电视「现代心素派─主厨到我家」节目,边吃边学习烹调素食。15位民众带来20道菜餚响应,逾百位民众自备环保碗筷,一起品嚐色香味俱全的蔬食料理。

62岁的汤丽玉在屏东地方法院服务39年,平日就习惯提醒同事轻饮食让身体更健康,她来到慈济人文阅读中心吃素食,她说,「吃太多油腻食物,换换蔬食口味也不错。」因为现代人愈来愈重视身体的健康了。

蔬食文文正夯,为了健康,58岁的海鲜批发商蔡来福,与太太及三名子女也一起来体验。蔡来福表示,偶然收大爱台听到证严法师呼吁「来不及」,同感地球崩坏的速度令人忧心,当知道慈济人在每个月两天在人文阅读中心举办素食餐会,是为了让农曆初一、十五吃素的民众可以多吃两天素,还不会影响素食餐听的生意,这么贴心的安排,所以就带着全家一起来。

27岁的陈相如,刚在人文阅读中心隔壁开了一间素食自助餐店不久,他带来一锅咖哩总汇与大家结缘,陈相如表示,原本和妈妈都在餐厅工作,三个月前母子俩一起创业开素食餐厅,就是希望推广蔬食的重要与好处,大家一起来,力量才会大。

郑雅方,1961年出生在林边渔村,在屏东市经营南北货生意。国中毕业后就在父亲经营的南北货店里从打杂做起,22岁时,郑雅方已经是可以独当一面的得力助手,一次送货途中,看到一本没有书皮的小册子,内文是证严法师修行,以及创建慈济志业予乐拔苦的过程,年轻的郑雅方觉得这位法师不简单,便开始划拨捐款,加入慈济做会员。

同年,常来店里购买南北货的客人丁玉柱与她聊起,知道原来丁玉柱当时经常带慈济会员到花莲参访兴建中的慈济医院。1992年,丁玉柱送给郑雅方一卷地藏经录音带,郑雅方因为听到「只要有一分一毫的善,他就有得救的因缘」这句话而吃素,并开始做志工。

2010年郑雅方的父亲身体不适,检查发现肺脏、肝脏有肿瘤,看着受病痛折磨的父亲,面容憔悴不成人形,郑雅方除了自己吃素,同时着手推广素食,希望祈求父亲健康长寿,因此希望父亲能够同意结束冷冻海产生意,但父亲心疼雅方背负贷款压力,而当时冷冻海产生意佔了店内七成营业额,因此始终未答应女儿的请求,不过却开始跟着郑雅方做环保,并捐赠慈济屏东分会环保站的硬体建筑。

2010年年中,父亲过世后,郑雅方推广素食的心不变,为了让天上的父亲放心,她积极处理自有土地还清贷款,结束父亲留给她的海产事业,只卖南北杂货,并全心推广素食,在棒球路慈济人文阅读中心定期举办素食餐会。
图说:58岁的海鲜批发商蔡来福(左3)全家来吃素,右1为活动发起人郑雅方。(记者王荣岸摄)
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